パリのはじっこ

パリのはじっこ在住coco、仏人夫と2016年生まれの息子との毎日。美味しい物を食べて丁寧に暮らし、     出来るだけポジティブに!

旧正月来る!

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インスタントラーメン!

いつ振りでしょうか??
とっても美味しく頂きました。

実は近所のスーパーでこんなものを見つけてしまったのです。
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もうすぐ春節、旧正月を迎えますがスーパーではアジアンコーナーを
特別に設けて通常は置いていない商品が豊富に陳列されています。
日本メーカーのお味噌や米酢にゴマドレッシング。中国、韓国、タイの
食材まで。ん?旧正月祝うのはどこの国??
なんてことはこの際問題ではありません!とにかくアジアンな食材なら
なんでも並べてしまえという感覚。 でも見るのはとっても楽しい。

出前一丁も日本では見かけないこんな"東京醤油"もあれば海鮮味とか
鴨味とか色んな味が並んでいます。

数日前に家のポストにアジアンフェアの広告が入っていたのですがこれも
またなかなか突っ込みどころ満載で。。
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ふむふむ、日本のコーナーにお寿司専用のお米にキッコーマン醤油。
そして中国のコーナーには、、、
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あれ?寿司キット、紅生姜、そしてお寿司用の醤油?!
境目が良く分からないご様子で。
でもまぁ、日本のフランス料理店に行ってもそれはイタリアンでは?
という物が出てきたりもするのでこういうのは外国ならではのご愛嬌。
楽しく観察させていただきました。

あぁ、美味しい中華が食べたいなぁ。。



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Juiet

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先日マルシェに行ったら丁度マルシェのおじさんが"ちょっとそこまで"
と休憩しに行ってしまい、若いお兄さんが対応してくれたのですが
荷崩れしないお菓子向けのリンゴのオススメは?と聞くと、おじさんに
電話するとか言い出すのでわざわざそんな事までと思い、えいやと
買ってみたのがこのジュリエット。

煮る前にひとつ味見でtintinと食べてみると程よく歯ごたえがあって
みずみずしく十分だけれどすっきりした甘さ。
私の苦手な粉っぽい感じは全くありませんでした。
お菓子用に煮込んでも全く型崩れすることも無かったし火を通しても
これまたすっきりとした甘さのままで美味しくなりました。

先日のクランブルケーキに使ったものです。
とても美味しかったのでまた購入してしまいました。
今年はしばらくこれにはまりそうです。

最後の1袋

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寒い寒い日が続き、雪も降ってもう今しかないでしょう!と取り出した
最後の1袋。 鍋用の味噌。
昨年の帰省時にいくつか持って帰って来た物を冷凍して置いてありました。

白菜も手に入ったし鶏団子の準備も万端。
うどんも硬めに打った!
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tintinにはうどんは短く切り、薄めた味噌を少しだけ加えて別鍋で煮込む
という手間がありますが、まぁ嬉しそうに食べる事、食べる事。それを
見ただけで感じた手間は吹っ飛びます。
原料を見るとアミノ酸等とあるのでtintinはこの日初めて"添加物デビュー"
したことに。。ちょっと反省しつつもごくごく僅かなのでいいか、と気をとり
なおしつつ。。。
私たちも十分に楽しみました。
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満足満足!

パスタ料理

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先日久しぶりにトマトソースでミートボールパスタを作りふと思い出した
事が。。

出合った頃のluluはパスタなんてお金が無い時か、学生か、料理する
時間が無い人が食べるものだ、なんて発してびっくりしました。
この人はきっと瓶詰めソースのパスタしかしらないのだ、と。

事実義母が炭水化物好きではないのであの家でパスタとくれば瓶のトマト
やミートがどこに入ってるか分からないようなミートソースを使用しているの
だけれどパスタ自体登場するのが年に1度ぐらいではないかと。

luluの概念が変わったのは初めてミートソースを作った時の事。
まず作るのに1時間以上かかっていたのでパスタって10分で出来るもの
でしょう?こんなに時間かけちゃってぇ、と平気で言った!
そして食べてビックリ。これがあのミートソース?!という感じ。

日本の多くの家庭では特に珍しくもない事でしょうが相当ショックだった様子。
パスタも美味しいものを選んでベストなタイミングで食べる。炭水化物
大好きな人ならでは何の不思議もない事。

今ではすっかり家パスタのファンなlulu。

ミートボールのトマトソースにはじっくり炒めたたっぷり野菜に生トマトを
潰して煮込む。トマト大好きなtintinも喜んで食べておりました。
この方、パスタは手掴みなのでソースは別添えですが。

肉じゃが

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青物を乗せていないので彩が残念ですが・・

じゃが芋がとびっきり美味しいこの国では肉じゃがのじゃがが進む進む!
(とは言え芋の種類はピンキリだろうけれど)

寒い日にはこういうものが食べたくなるのは私だけではなくluluも同じ。
我が家のは料理家、ケンタロウさんのレシピでちょっと味付けが濃いので
luluの大好物。 
そして、以前仏人を招いたときにもみんな美味しい美味しいと山程作った
のにお鍋が空っぽになった事に驚きました。
やはり仏人、芋好き人種です。
薄切り肉はないので仏に来てからは挽肉で代用。
まだ試した事がない方は是非お試しアレ。

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プロフィール

coco

Author:coco
お料理が好きなcocoと偏食な仏人夫luluに2016年7月、息子tintinが生まれてバタバタの日々。ガチガチbio人間ではないけれど、出来るだけナチュラルな物を取り入れつつ、前向きな日々が送れればなぁと願いながらパリのはじっこからお届けいたします。

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