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パリのはじっこ

パリのはじっこ在住coco、仏人夫と2016年生まれの息子との毎日。美味しい物を食べて丁寧に暮らし、     出来るだけポジティブに!

初めてのチベット料理

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チベット人の知人にここが本当に美味しいと聞いて行って来たレストラン。
聞いた知人のお勧めのお料理を頂く事に。
いわゆる餃子が名物の様で揚げたのとスープに入った茹でたものと、
そしてこれだけでは足りないかなと、ソテーした麺類を1品。どれもこれも
美味しくてこれは絶対夫に教えてあげねば、と後日また夫と行くと
どれも味が違った。。。

その日によって調理する方が違うのか。この餃子も注文を受けてから
包むと言っていたのでやはり作り手の違いかと。
そして夫が手を洗いにトイレに行くと見るだけで吐きたくなるほど汚かった
というのでお店自体への関心が薄れてしまった。。。小さなお店なので
行き届いていないのは承知の事だけれど、キッチンのすぐ隣だったので。

そんなわけでチベット料理への評価は高いけれどお店への評価は低め。
さらにチベット人の知人に麺がとても美味しかったと言うとあれはネパール
料理だと言われてまたちょっとがっかり。。。

初めに食べたあの味は幻だったか。
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プロフィール

coco

Author:coco
お料理が好きなcocoと偏食な仏人夫luluに2016年7月、息子tintinが生まれてバタバタの日々。ガチガチbio人間ではないけれど、出来るだけナチュラルな物を取り入れつつ、前向きな日々が送れればなぁと願いながらパリのはじっこからお届けいたします。

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